Pastelitos de chocolate y arándanos
Sabes cuándo quieres algo, que lo quieres mucho, con muchas ganas, pero no sabes lo que es? Eso que no sabes, pero que tanto quieres, es esto!!
Ingredientes
masa para pizza (que viene enrollada)
tu mermelada favorita (yo usaré de arándanos)
tableta de chocolate
nata montada
aceite de oliva
Preparación
Estira una masa de pizza y ponle por encima la mermelada y pon cucharaditas de la mermelada, dejando espacio por todos los lados a la hora de ir poniendo los puntitos de la mermelada. Encima de la mermelada pon una onza de chocolate. Corta la masa de manera que puedas tapar por ambos lados la mermelada con el chocolate. Cuando todo quede cubierto por la masa, corta la masa para poder tener los “pastelitos” de manera individual y a cada uno hazle una doblez en cada extremo para que no se le salga el relleno. Ayúdate con un tenedor para apretar los extremos (como si fuera una empanadilla) para sellarlo bien. Si el tenedor se te pega a la masa, moja el cubierto en aceite.
Pon a calentar una sartén con aceite de oliva para freír los pastelitos y échalos cuando el aceite esté bien caliente. Si no quisieras freírlas, podrías ponerlas en horno (te quedarían como una napolitana).
Cuando estén doradas, pásalas por papel de cocina y, como complemento, puedes montar nata en un frasco (recuerda que los alargados son los más útiles): echa nata, unas gotas de aceite de sésamo, una cucharada de azúcar y agita hasta que no sientas nada en su interior.
