Ensalada de bacalao con maracuyá y aguacate
El bacalao tiene tantas combinaciones posibles como sorpresas te puedes llevar.
Ingredientes
1/4
aguacate
1/3
jugo de lima
1/2
maracuyá
1 trozo
lomo de bacalao desalado al punto de sal
pimienta negra
aceite de oliva virgen extra
Preparación
Corta el aguacate y el bacalao en tiras muy finas. Ponlos en el plato de manera intercalada, para que puedas saborear todos los sabores en cada bocado. Exprime la lima por encima del plato junto a un chorrito de aceite de oliva virgen extra y, por último, añade la pimienta y el maracuyá.
